ALBONDIGAS CON GUISANTES EN LA OLLA GM C

Este plato en mi casa tiene mucho exito, ya  sabeis a los crios les encantan  las albondigas.
y yo desde que estoy embarazada si no es por  la maquinita esta... no cocinaria en la vida
ya que  todo me da mucho asco

bueno al lio que me lio



                                                   INGREDIENTES:                                                                           

PARA LAS ALBONDIGAS: 

200 Gr. de carne ternera molida 
200 Gr. de carne de cerdo molida 
50ml. de aceite de oliva 
pan rrallado 1 bolsita 
perejil (al gusto) 
2 huevos 
1 diente de ajo 
pimienta y sal (al gusto) 




PARA LA SALSA: 

1 cebolla 
2 dientes de ajo 
1/2 pimiento rojo 
1/2 pimiento verde 
1 tomate grande y maduro 
guisantes (al gusto) 
1 medida de vino blanco 
3 medidas de agua 
sal (al gusto) 

PARA REBOZAR: harina 

ELABORACION: 

Mezclar las dos carnes unirlas bien, el ajo picado muy pequeñito el perejil muy fino,la sal, pimienta, pan rallado y huevos mezclar todo bien 
moldear las albondigas una vez terminadas rebozarlas en harina y reservarlas. 

Añadir el aceite en la cubeta y sofreirlas en menu ARROZ, 
abierta la olla, sacarlas y reservar 
en el mismo aceite añadir toda la verdura de la salsa excepto los guisantes todo troceadito y muy pequeño y sofreir en menu ARROZ otra vez,
 terminado el programa, añadir las albondigas reservadas 
 regarlas con el vino, la sal los guisantes y por ultimo el agua cerrar la olla y Menu CARNE acompañar con arroz blanco.... con papas fritas... con pure de papas con lo que  os apetezca en general

zapatitos de bebe

Recientemente me he enterado  que espero otra niña....
en fin...  que le vamos hacer yo pense que a la tercera....
aun asi  estamos muy contentos
Le estoy preparando la canastilla y hoy enseño los zapatitos de bebe
que le estoy haciendo 

Parecen difices pero no... la verdad  los primeros siempre quedan algo chungos ya sabeis pero los siguientes quedan super bien 

yo saque los patrones de esta  web 

http://twinsoutside.blogspot.com.es/2010/12/tutoriales-y-patrones-de-zapatitos-de.html

tienen un monton  de modelos distintos y un  apartado para imprimir los moldes

espero que te sea util

un  saludo 

laura

CENA NOCHE VIEJA : solomillo de cerdo con salsa de setas y champiñones

PRECIO DEL PLATO:

4€ POR PERSONA

Solomillo de cerdo en salsa de setas y champiñones: 4/P

1 k de solomillo

1brik de nata de 500 ml

cebolla

pimiento

1 bolsa de setas y champiñones

( yo la compro en el mercadona)

pimienta molida

Aceite de oliva

sal

avecren

1 copa de vino tinto

en una sarten se pone el aceite de oliva, y se empieza a preparar la salsa

primero cebolla y pimiento

cuando esten pochadas se añade las setas,champiñones y el vino

cuando epiece a reducir añadimos el avecrem

y la nata

lo dejamos 10 min

aparte sal pimentamos el solomillo y lo marcamos en una sarten o plancha

lo añadimos a la salsa para que se termine de hacer y que coja el sabor

adornar al gusto

fabada asturiana en la olla GM C

hace unos dias me he autoregalado una olla programable,

y he de decir que estoy enamorada de ella.

eso de ponerla y que me haga de comer sola....

jajajja

asi que os voy a poner mi receta de fabada para esta olla milagrosa

FABADA ASTURIANA:

fabes blancas

chorizo

morcilla

hueso de jamon

ajo y pimenton

aceite de oliva

Avecren

1 hoja de laurel

potemos la olla modo cocina

cubrimos el fondo con aceite y cuando caliente le ponemos el ajo y pimenton

dejamos que dore el ajo y apagamos.

añadimos ahora

las fabes, el chorizo morcilla y el hueso de jamon

cubrimos con agua y le añadimos el avecren y la hoja de laurel

cerramos la olla y la programanos

modo legunbres, 30 min.

y listo

facil y buenisiimaasss

Galletas

hola se que os temgo abandonados pero el embarazo me esta matando

En estas tardes de frio, sin saber que hacer se me ocurrio, hacerle una galletas a mis demonios.

ellas como siempre colaboraron.

esta vez decidí decorarlas con una cobertura de chocolate blanco teñido con colorante alimentario

no debian de estar muy malas, porque se las comieron super rapido

Elisa se lo paso pipa decorandolas

la cobertura la hice con 100 gr de chocolante blanco

una pizca de mantequilla.

la meti unos segundos en el micro

y cuando lo saque le añadi los colorantes wilton

es una manera diferente de decorar si no tienes mucho tiempo para montar la glasé

HUEVOS AL PLATO ( EN EL MICRO)

Siguiendo la linea de recetas rapidas, faciles y que esten muuuu buenasss

Os pongo una recetilla que esté..... para coger pan y mojar y nunca mejor dicho

Huevos al Plato (para una persona)

Ingredientes:

1 huevo
Salsa de tomate frito
2 tranchetes de queso
Jamónn de york o chopped o cualquier fiambre que os guste.

yo le pongo chorizo de casa o picadillo aveces

Se le puede añadir también guisantes de bote

Se pone salsa de tomate en una fuente de barro de las pequeñitas toda la base cubierta y se le pone encima la clara solamente, pues la yema se reserva para el final, añadimos en taquitos pequeños el jamón de york y trocitos de los tranchetes repartidos por la fuente y lo metemos al micro hasta que veamos que la clara está blanca que abrimos el micro e incorporamos la yema en el centro, la pinchamos con un palillo para que no estalle y le ponemos un poco de sal y al micro 10-12 segundos (a mi me gusta poco hecho) si os gusta más hecho pues más tiempo.

Y ya está coje pan y no mires la bascula

Los tiempos los hago a ojo y como es poco mientras estoy haciendo otra cosa

en casa nos encanta a todos

todos menos sara que ya sabeis que es alergica al huevo y a todo lo que se menea

ya veis, mis marujillas otro dia la cena hecha en unos minutos

Pescado blanco con salsa de marisco:

Hoy me he levantado animada y con ganas de sorprender a mi nene en la hora de la comida.

he decidido, prepararle uno de sus platos favoritos.

PESCADO BLANCO CON SALSA DE MARISCO

INGREDIENTES

• Pescado blanco ( lenguado, merluza, ponga,perca....)
• langostinos ( 2 por persona)
• Almejas
• una lata de guisantes pequenos
• cebolla
• ajo
• pimiento rojo y verde
• perejil
• una cucharadita de pimentón dulce
• una cayena
• vaso de vino blanco
• 1 pastilla de caldo de pescado
• aceite de oliva
• maizena para engordar la salsa

se prepara un fondo en una sarten o cazuela plana con el aceite de oliva, pimiento, cebolla, ajo y el perejil, esperamos que se pochen y añadimos una cucharadita de pimentón dulce, la pastilla de caldo desmenuzada las almejas , esperamos a que abran y le añadimos el vino blanco.

en este momento metemos los guisantes y añadimos el pescadito.

bajamos el fuego

y ponemos encima del pescado los langostinos

y en 15 min esta listo

si veis que la salsa quedo muy liquida, añadimos una cucharada de maicena para que engorde un poquitin

y listo en poco tiempo la comida lista