brownie de chocolate micro

En tardes de depresión injustificada lo mejor es encerrarte en la cocina y hincharte a cocinar

Lo que sea, la cuestion es mantenerse ocupada durante un ratito

A mí, hoy me apetecia algo dulce, asi que decidí hacer un Brownie.

el Brownie, es muy facil d hacer, esta receta se hace al microondas y en apenas 10min, 15 dependiendo de la potencia del micro

ya esta listo para comer

INGREDIENTES

• 125 gr. de mantequilla


• 125 gr. de xocolate fondant ( yo ultilizo las gotas del mercadona )


• 3 huevos


• 125 gr. de azúcar


• 80 gr. de harina


• 1 sobre de levadura


• 1 cucharada sopera de vainilla líquida


• 3 cucharadas de leche
• Primero derretimos el chocolate junto con la mantequilla en el micro durante unos 30 segundos lo sacamos y lo remo movemos hasta que este derretido por completo
• Mientras en un bol ponemos los huevos con el azucar y lo batimos con la batidora hasta que haga el doble de su volumen, le añadimos el chocolate y lo removemos hasta que este todo bien mezclado
• Añadimos ahora la harina, y la levadura integrándola poco a poco con una lengüeta y por ultimo le añadimos la esencia de vainilla y la leche removiéndolo bien
• Lo vertemos en un molde apto para microondas y lo tenemos unos 5 min + otros 5 min de reposo sin abrir la puerta del micro

De vuelta de mis vacaciones

Hace unos dias que he vuelto de asturias, de pasar unos dias de "vacaciones" por llamarlas de alguna manera.

las vacaciones.... esos dias en los cuales todo el mundo se relajan, menos nosotras las madres.

que mientras observam con horror, a tus retoños encantados pisando boñigas de vaca que luego temdras que limpiar y a tu marido haciendo sofating y hamating, cualquier deporte en el cual pueda tener una cerveza a mano y este en posicion horizontal.

Si, es una gran verdad, cuando una familia se va de vacaciones mientras todo el mundo

disfruta, ya sea de la playa o de la montaña o de lo que sea. Descansa y se des estresa.

las madres, seguimos trabajado.

Porque aunque sea en el rincon mas apartado del mundo, siempre habrá una lavadora que poner

un pañal que cambiar o una merienda que hacer .....

En el fondo lo hacemos con gusto,pero soñamos con unas vacaciones en un hotel todo incluido,en el cual,nuestra uníca preocupacion sea darnos la vuelta en la hamaca, para tostasnos uniforme mente.

No tener que escuchar cada 3 min un Mamaaaaa!!!! y tener mas de 15 min de silencio

De momento, me tendré que tener que conformar con seguir llendo de vacaciones a la casa de mis padres al pueblo y seguir soñando con unas verdaderas vacaciones

y seguir soñando con unas verdaderas vacaciones.

Dulces Banderitas de Canarias para todoss!!!

Estas son las galletas que hice para el dia de Canarias, para que mis pequeñas terroristas las llevasen al cole

Debían de estar buenas, porque no me dejaron probar ni una jajajaja

Os dejo la receta lo bueno que tiene es que son sin huevo ni leche y sara las puede comer perfectamente

La receta la saque de el blog de sugar mur aki os la he puesto un poco mas resumidita

Ingredientes

• 150 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
• 75 gr. de azúcar glass
• 1 y 1/2 cucharaditas de aroma (el que querais)
• 1/2 cucharadita de sal
• 250 gr. de harina
  

Lo primero será poner la mantequilla en un bol y batirla hasta que tengamos una crema muy fina parecida a la pasta de dientes y entonces iremos añadiendo el azúcar glass a cucharadas batiendo poco a poco

Una vez esté toda la azúcar integrada nos habrá cambiado ligeramente de color y será una pasta cremosa y firme.

Añadimos en este momento el aroma , por cada 100 gr. de mantequilla añadimos una cucharadita de postre y batimos de nuevo.

Es el momento de la harina, mezclamos la sal con ella, vamos añadiendola tamizada mientras la vamos integrando a la masa con ayuda de una lengua de silicona hasta acabarla totalmente.

Hacemos una bola y la metenos en la nevera una hora como minimo

Las metemos en el horno que habremos precalentado a 170º y las tendremos de 12 a 15 minutos, aunque eso dependerá del tamaño de las galletas. No deben quedar muy tostadas ya que nos quedarán muy duras una vez frías, aunque os parezca que estén blandas al sacarlas del horno una vez frías se endurecen así que tranquilas, con 15 minutos será suficiente.

Al sacarlas del horno, las colocamos sobre una rejilla y las dejamos enfriar totalmente, así tal cual aguantan hasta un mes tranquilamente si las metemos en un recipiente hermético.

Cuando estén friar se adornan con Glasé real teñido con colorante alimenticio

NOTA: la receta pertenece a la pagina web de www.sugarmur.com